Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

By Um Container - 11:44:00

Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Posso dizer que uma vida saudável não é pra ser uma opção. Não que todo mundo precisa seguir a rica uma dieta estipulada porque sabemos que não é bem assim que funciona e que qualquer dieta, seja para engordar ou emagrecer gera muitos gastos (dinheiro e tempo). Porém nada impede que a gente faça receitas gostosas e boas para o nosso corpo. Normalmente são receitas chamadas de "receitas fitness". Normalmente são leves e saudáveis e diferente do que muita gente pensa, ela nem sempre precisa ter um gosto ruim pra todo mundo, até porque gosto é algo que cada um tem de uma maneira diferente.

Passei a procurar receitas gostosas e que possam se encaixar no nosso dia a dia. Não que seja necessário fazer sempre, mas por que não experimentar algo novo uma vez ou outra? Por isso consegui achar essas 5 receitas maravilhosamente gostosas e saudáveis para que a gente coma sem fazer cara feia. Nem tudo que é saudável é ruim, precisamos colocar isso em nossas mentes. As receitas podem serem usadas pra você ou para um grupo de pessoas. Aconselho a fazer primeiramente pra você, pelo menos para que possa experimentar, mas que depois, quem sabe usar uma delas em uma social com amigos ou parentes. Não esqueça de deixar seu comentário e de seguir nas redes sociais. Lembre-se que estamos tendo postagens novas todos os dias.


Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Ingredientes:

– 1 ovo
– 1 clara
– 2 colheres de sopa de farinha de arroz
– 1 colher de sobremesa de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de café de açúcar mascavo ou demerara (opcional – caso use pasta de amendoim salgada é bom adoçar a massa)
– 1 colher de café de fermento em pó
– 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
– Pasta de amendoim sem açúcar para rechear.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, menos a pasta de amendoim e leve ao fogo baixo em uma frigideira pequena. doure dos dois lados. Corte ao meio e coloque o recheio. Rende duas panquequinhas, que empilhadas formam 4.


Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Ingredientes:

– Cream cheese light ou creme de ricota light
– 1 pepino largo
– um pouco de dill fresco picado (dill combina muito com salmão, mas pode ser outro tempero)
– um pouco de salmão defumado (ou algum resto de salmão assado que tenha restado na geladeira!)

Modo de preparo: Misture o dill picado com o salmão defumado (se for comprado em tiras, corte em pedaços pequenos) e o cream cheese. Corte o pepino na horizontal com a ajuda de um DESCASCADOR DE ALIMENTOS, isso vai tornar tudo mais fácil e as fatias vão ficar bem finas e fáceis de enrolar. Passe o recheio em toda a extensão de cada fatia e enrole. Pronto!


Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Ingredientes:

– 2 xícaras de farelo de aveia (ou aveia em flocos batida)
– 1 colher de chá de fermento químico
– 1 xícara de leite de sua preferência (usei sem lactose, pode ser vegetal também)
– uma pitada de sal
– 1/4 xícara de açúcar cristal orgânico (ou outro de sua preferência – se necessário aumente a quantidade)
– 1 ovo (se for vegano, use o “ovo de chia” – não testei mas acho que vai dar certo)
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 6 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou outra)
– 1 xícara de blueberries ou outra fruta

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos e reserve. Misture em outra vasilha todos os úmidos. Adicione os secos nos úmidos e misture bem. Adicione a fruta e misture. Coloque em forminhas de cupcake de silicone e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.


Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Ingredientes:

– 2 bananas médias
– 100 ml de biomassa de banana verde congelada
– 1 inhame pequeno cru e sem casca
– 2 colheres de sobremesa de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de sobremesa de açúcar demerara
– 2 colheres de sopa de melaço de cana (ou a gosto)
– um punhado de amêndoas com casca
– nibs de cacau para decorar
– 300ml de água gelada e gelo a vontade.

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador. Para servir, decoramos o copo com melaço e colocamos nibs de cacau por cima.


Vida fitness: 5 receitas incrivelmente deliciosas e saudáveis

Ingredientes para a massa:

– 500 gramas de farinha de trigo.
– 500 gramas de farinha de trigo integral.
– 01 xícara de óleo vegetal (prefira óleo de coco ou girassol).
– 01 colher de sopa de açúcar demerara
– 01 colher de sopa rasa de sal
– 500 ml de água morna
– 01 saquinho de fermento biológico
– 01 gema de ovo para pincelar.

Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por 30min. Faça bolinhas para abrir a massa com o rolo ou abra uma massa grande e corte com o cortador redondo da sua preferência.  Recheie a massa com o recheio de sua preferencia e feche as três partes, criando um formato de triângulo.

Pincele a gema de ovo. Pré-asse as esfihas no forno à 180 graus. Depois de frias podem ser congeladas em saquinhos, e duram por até 2 meses no freezer.

Ingredientes para o recheio de escarola:

– Lave dois pés de escarola, corte ao meio às folhas e coloque em panela com água fervente e sal por 20 minutos.
– Escorra ela bem, esprema na peneira o restante da água e pique bem as folhas.
-Refogue uma cebola picada em ghee ou óleo vegetal, adicione uma xícara de amêndoas maceradas e uma xícara de hortelã fresca.
– Adicione a escarola tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Espere esfriar e use como opção de recheio das esfirras.

Tem alguma receita que está nesta postagem e que você está louco(a)para experimentar? Coloque aqui nos comentários, vou adorar saber. Aproveite e me siga nas redes sociais e lembre-se que estamos tendo postagens todos os dias.

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2 comentários

  1. Amei as receitas, vou tentar fazer o rolinho de salmão, legal seu blog.

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    Respostas
    1. Esse de salmão enrolado no pepino é a coisa mais deliciosa que eu já comi. De todas as receitas, esse é o meu favorito e o que eu sempre gosto de fazer. Que bom que gostou do blog, volte mais vezes.

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